S projektom Lokalno je zdravo smo želeli povečati stopnjo lokalne prehranske samooskrbe na območju LAS Za mesto in vas. Občina Medvode se je v  letu 2020 skupaj z Zadrugo za razvoj podeželja, Jarina z.o.o., prijavila na Javni poziv za izbor projektov za uresničevanje ciljev Strategije lokalnega razvoja »LAS Za mesto in vas« in za izvedbo projekta prejela nepovratna sredstva iz Evropskega regionalnega sklada.

 

Projekt je vključeval tako pridelavo kot predelavo in potrošnjo lokalno pridelane hrane. S povezovanjem lokalnih pridelovalcev in predelovalcev smo želeli povečati pestrost in količino lokalno pridelane hrane ter tako vzpostavili boljše možnosti za to, da se lahko z lokalno hrano oskrbujejo tudi večji porabniki, kot so osnovne šole v občini Medvode in drugi javni zavodi.

 

V okviru projekta, ki je vključeval osveščanje prebivalcev, osnovnošolcev in njihovih staršev, učiteljev in podporne aktivnosti za povečevanje pridelave, predelave in priprave živil za prevzem, je bil strokovno vzpostavljen sistem trajnostne oskrbe šol z lokalnimi živili. S projektom smo organizirali kratko dobavno verigo za lokalne pridelke in izdelke ter vzpostavili pogoje za nove prodajne poti. Na ta način lokalnim pridelkom in izdelkom povečujemo dodano vrednost.   

 

Lokalne kmete oziroma pridelovalce smo želeli spodbuditi k večji pridelavi in predelavi sadja in zelenjave za trg in k prodaji pridelkov in izdelkov tako neposrednim potrošnikom kot javnim institucijam. Otroke in mladostnike prek modela oskrbe javnih izobraževalnih institucij z lokalno hrano spodbujamo k uživanju in spoznavanju lokalno pridelanih živil. Prebivalce prek promocije lokalne hrane spodbujamo k trajnostnemu življenjskemu slogu. Javne zavode z vzpostavljanjem možnosti za nabavo lokalno pridelane hrane spodbujamo k povečevanju deleža nabav iz lokalnih virov. Stopnjo lokalne samooskrbe smo povečali s premišljenim modelom povezovanja ponudnikov in porabnikov oziroma vseh zainteresiranih deležnikov.

Tako so bili v mesecu aprilu 2021 nosilci kmetijskih gospodarstev v občini Medvode povabljeni k sodelovanju pri projektu. V mesecu maju in juniju smo organizirali več izobraževalnih dogodkov skupaj z Antonom Komatom.

Projekt je podprt s strani LAS Za mesto in vas, sofinancirata pa Republika Slovenija in Evropska unija iz Evropskega  sklada za regionalni razvoj. 
Povezava: https://eu-skladi.si/